Semidry

Ehemals Duett. Bei unserem Ensemble handelt es sich um ein Cuvée aus den althergebrachten Moselsorten Müller-Thurgau/Rivaner und Kerner. Je nach Jahrgang auch etwas Weißburgunder. Der Wein ist ein super Alltagswein ohne dabei langweilig zu sein. Durch die Bouquet-Rebsorte Müller-Thurgau misst er nicht an Aroma.

Unsere Hochgewächsweine sind typische Moselweine mit Garant für hohen Trinkfluss, ohne dabei Mineralität oder Aromatik missen zu müssen. Der Wein bildet im Bereich der Rieslinge die Basis und hat dabei bereits gehobene Ansprüche. Quasi ein Alltagswein im Sonntagsanzug.

Der Eichelmann 2020 schreibt: "Betörend strahlender, hocharomatischer, klassischer Kabinettwein mit straffer Struktur, wunderschöner Lebendigkeit..."

Komplexer, körperreicher Wein mit dominierenden Zitrusfruchtaromen, setzt sich hinsichtlich Kräftigkeit und Aromatik vom Kabinett ab

Die Auslese feinherb wird nur in sehr guten Jahrgängen ausgebaut. Sie präsentiert sich druckvoll am Gaumen und ist das besondere Glas für Genießer. Alles in allem eine körperreiche und komplexe Auslese mit hohem Reifepotential.

Der Rosé ist der klassische Alltags und Sommerwein. Herrlich fruchtig, mit feinem Duft nach roten Früchten.

Der Ausbau des Spätburgunders erfolgt klassisch in Barriquefässern. Der Wein duftet nach Brombeeren und Kirschen. Der Wein ist bewusst nicht holzbetont und der Taningehalt ist moderat gehalten.