Bei unserem Ensemble handelt es sich um ein Cuvée aus den althergebrachten Moselsorten Müller-Thurgau/Rivaner und Kerner. Je nach Jahrgang auch etwas Weißburgunder. Der Wein ist ein super Alltagswein ohne dabei langweilig zu sein. Durch die Bouquet-Rebsorte Müller-Thurgau misst er nicht an Aroma.

Im Vergleich zum Riesling hat er niedrigere Säurewerte. Der Wein wird als trockene oder halbtrockene Variante ausgebaut. Er bildet die Basis unseres Sortiments und eignet sich als Speisebegleiter.