Die Reben erwachen aus ihrem Winterschlaf und eine neue Vegetationsperiode beginnt. Gut zusehen ist dies an dem Rebsaft, welcher aus der Rutenspitze tropft. Diese Phase wird auch als Rebenbluten bezeichnet. Momentan ist es nachts noch sehr kalt sodass sich durch den zu Eiszapfen gefrorenen Rebsaft ein schönes Bild ergibt. Hoffen wir, dass nach dem Austrieb kein Frost mehr auftritt.
