Name: Kinheimer Rosenberg Riesling Kabinett trocken
Brand: Weingut Kees-Kieren
SKU: 2305
Price: 9.600000 EUR
Availability: InStock

Abbildung ähnlich

Nr. 05

Der Kinheimer Rosenberg ist eine Prima donna unter den Weinbergslagen. Der hohe Schieferanteil in diesem Weinberg sorgt für filigrane Weine mit viel Spiel. Für Liebhaber trockener Weine ein echter „Hingucker“.

Er präsentiert sich auch als Begleiter der leichten oder auch der asiatischen Küche.

Auszeichnungen

Steckbrief

Rebsorte

Riesling

Ausbau

Kabinett

Verschluss

Schraubverschluss

Charakter

Trocken

Lage

Kinheimer Rosenberg

Restzucker

6,7g/l

Säure

7,0g/l

Alkohol

12,0%

Kinheimer Rosenberg

Direkt hinter der Ortschaft Kinheim erhebt sich die Weinlage Kinheimer Rosenberg, eine noch wenig bekannte, aber hochinteressante Lage mit außergewöhnlichem Potenzial. Dank ihrer optimalen Ausrichtung und der steilen Hangneigung genießt der Weinberg in den entscheidenden Reifemonaten September und Oktober eine intensive Sonneneinstrahlung von 110 bis 130 kWh pro Quadratmeter. Damit steht der Kinheimer Rosenberg den berühmten Spitzenlagen der Region in nichts nach.

Die Böden bestehen aus feinem Devonschiefer, der nicht nur Wärme speichert, sondern auch für eine unverwechselbare Mineralität sorgt – ein entscheidender Faktor für charaktervolle und langlebige Weine. Das Mikroklima begünstigt eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, wodurch die Weine eine perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Eleganz entwickeln.

Der Kinheimer Rosenberg ist ein echter Geheimtipp für Liebhaber authentischer, terroirgeprägter Rieslinge. Hier entstehen Weine mit klarer Struktur, feiner Würze und einem ausdrucksstarken, mineralischen Charakter – ein Genuss für Kenner und Entdecker gleichermaßen.

Riesling

Der Riesling ist die wichtigste deutsche Rebsorten und zugleich unser Steckenpferd. Riesling spiegelt wie kein anderer Wein sein Terroir wider - in aller Konsequenz, in allen Geschmacksrichtungen. Und genau dies macht den Anbau von Riesling als Rebsorte und den Ausbau der Riesling-Weine so faszinierend und spannend. Der Riesling ermöglicht es den Charakter eines Weinbergs mit all seinen Facetten bis in die Flasche zu bringen und genau dies ist unsere Passion.

Der Riesling als Rebsorte bevorzugt klimatisch kühlere Weinbauregionen wie sie bei uns an der Mosel vorliegen. Allgemein ist der Riesling eine langsam reifende Rebsorte (in 80er Jahren ist der Riesling oftmals nicht vollständig gereift). An den Steilhängen der Mosel findet man optimale Bedingungen zur Erreichung der physiologischen Reife, in der die intensive Aromabildung stattfindet. Die steilen, sehr schieferhaltigen Hänge haben zum einen eine sehr gute Ausrichtung zur Sonne, sodass in den Reifemonaten September und Oktober eine optimale Sonneneinstrahlung vorherrscht. Zum anderen speichert der Schiefer die Tageswärme sehr gut und gibt sie nachts wieder an die Reben ab. Die Mosel als Wärmespeicher tut ihr übriges.

Kabinett

Die Kabinett-Weine sind der Einstieg in die Prädikatsweine. Prädikatsweine dürfen generell nicht im Alkoholgehalt durch Zugabe von Zucker erhöht werden (Chaptalisieren). Die Kabinett-Weine sind von feiner Frucht und eleganter spritziger Säure geprägt. Sie sind vergleichsweise filigran und eignen sich daher hervorragend zu leichteren Speisen, wie Hühnchen oder Fisch. Routinierte Weintrinker wissen die Filigranität der Kabinett-Weine zu schätzen. Trotz der Feinheit lässt er die moseltypische Schiefermineralität nicht vermissen.

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