
No. 27
Die höchste Stufe im Bereich der Himmelreich Auslesen. Ein Wein für Liebhaber.
Ein exponierter Weinberg, so könnte man den Lagennamen Himmelreich deuten. Der höhere Tonanteil im Boden verleiht den Gewächsen diesen markant-kraftvollen Charakter, der durch die Konzentration in den fast rosinenartigen Trauben noch verstärkt wird.
Der Wein ist jedoch nicht nur süß mit Noten von kandierten Früchten. Der Riesling gibt, wenn man ihn lässt, immer die entsprechende Säure dazu, die auch diesem hohen restsüßen Bereich noch für ein raffiniertes Süße-Säurespiel sorgt.
Komplexität, Tiefe, Schmelz sind weitere Begriffe, die diesen Wein beschreiben.
Awards
Characteristics
Grape variety
Riesling
Vinifinication
Auslese
Stopper
Cork
Character
Extra Sweet
Site
Graacher Himmelreich
Residual sugar
167,0g/l
Acid
9,4g/l
Alcohol
8,5%