Die Graacher Domprobst Riesling Auslese*** wurde aus teilweise botrytisierten Trauben mit 123° Oechsle gelesen. Mosel Fine Wines beschreibt Noten von Stachelbeere, weißem Pfirsich, Aprikosenblüte und Rauch und nennt sie „a great and complex expression of Auslese in the making“. Das empfohlene Trinkfenster reicht bis 2055 – ein Wein für Geduldige. Auch die Erdener Treppchen Riesling Spätlese** (100° Oechsle) begeistert mit Aprikosenpüree, Passionsfrucht und frischer Zitrusnote. Sie entwickle am Gaumen die Cremigkeit einer Auslese und spiele damit „above Spätlese levels“ – „as such, is a beauty“. Beide Weine kommen bei der Versteigerung unter den Hammer; wir informieren Sie rechtzeitig über Termin und Ablauf.
Graacher Domprobst Riesling Auslese***
Die Graacher Domprobst Riesling Auslese*** wurde aus teilweise botrytisierten Trauben mit 123° Oechsle gelesen. Mosel Fine Wines beschreibt Noten von Stachelbeere, weißem Pfirsich, Aprikosenblüte und Rauch und nennt sie „a great and complex expression of Auslese in the making“. Das empfohlene Trinkfenster reicht bis 2055 – ein Wein für Geduldige.
Graacher Domprobst Riesling Auslese***
Für diese besondere Auslese*** wurden überreife Trauben aus unseren besten Parzellen im Domprobst selektioniert und in kleinen Chargen gepresst und ausgebaut. Der Wein zeichnet sich durch seine Fruchtkonzentration, mineralische Prägung und Aromenintensiät aus. Die beachtliche Fruchtsüße steht dabei in feiner Balance zur Säure.
Erdener Treppchen Riesling Spätlese**
Auch die Erdener Treppchen Riesling Spätlese** (100° Oechsle) begeistert mit Aprikosenpüree, Passionsfrucht und frischer Zitrusnote. Sie entwickle am Gaumen die Cremigkeit einer Auslese und spiele damit „above Spätlese levels“ – „as such, is a beauty“. Beide Weine kommen bei der Versteigerung unter den Hammer; wir informieren Sie rechtzeitig über Termin und Ablauf.
Erdener Treppchen Riesling Spätlese**
Der Boden verleiht dem Wein eine würzige Aromatik, welche sehr charakteristisch für die Weine aus diesen Lagen ist. Die würzig florale Note, gepaart mit der Süße, Säure und dem Duft von reifen Früchten machen den Wein zu einem besondern Erlebnis.